Siamo i
Maestri Gelatieri Italiani
Mossi dalla passione, ambasciatori della tradizione, ricercatori incessanti di qualità.

Se è il miglior gelato al cioccolato c’è la nostra mano.

Al cibo degli dèi ci lega una storia d’amore lunghissima. Riesci a immaginare quanto cioccolato è passato nei laboratori Pernigotti Maestri Gelatieri Italiani, dal 1860 a oggi? Da questa passione e conoscenza smisurate è nata e cresciuta, nel tempo, un’offerta di semilavorati per gelateria a base di pregiati cioccolati.

Novitá

Scopri le novità prodotto e tutte le nuove referenze in catalogo.
Cioccolati
Una passione e una conoscenza smisurate, che ha dato origine a un’offerta a base di cacao di altissima qualità.
Morettina
Le creme spalmabili per il gelato artigianale che conquistano al primo assaggio.
Profumi del Sud
Magiche atmosfere mediterranee fatte di ricchezza, profumo inebriante e tanta italianità, per un successo annunciato.
Variegati Amore
Intriganti variegati arricchiti con frutta secca e cialda di cono a pezzetti, per un tocco inaspettatamente croccante.
Gusti dal Mondo
Gusti da tutto il mondo dai sapori, consistenze e ingredienti lontani per cavalcare le ultime tendenze.
Kit Kids
Ideati per i giovani consumatori, per gustose merende e con un look dai colori accesi. Golosi e giocosi, semplicemente immancabili in vetrina.
Gelagel Frutta
Puree ad altissima percentuale di frutta dalla freschezza inalterata, pratiche, versatili e pronte all'uso.
Basi
La Base rappresenta il fulcro fondamentale della produzione artigianale di gelato.
Materie prime e ingredienti unici per il tuo gelato.

La Nostra Selezione Premium

Crema Gianduiotto

Crema Gianduiotto, Solo nocciole e cacao pregiati, ingredienti su cui i Maestri Gelatieri sono autentici specialisti, per offrirti le sfaccettature più golose e sorprendenti dell’ambasciatore della tradizione cioccolatiera Piemontese. Più che un gelato, un vero tributo.

Pistacchi
Nocciole

Formazione

Corsi d’alta formazione e workshop
La scuola
Scuola Casa Optima è il progetto formativo dedicato esclusivamente ai professionisti dell’alta gelateria e pasticceria. Visita il sito, scopri tutti i corsi e le attività.
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